黄油室温融化,融化后把糖和盐放下去搅拌
准备好两个熟鸡蛋,只要蛋黄,蛋黄要过筛,用勺子压一下,很好过的,把蛋黄压成蛋沫,然后放到搅拌好的黄油里面搅拌,搅拌均匀就可以了
把玉米淀粉和低根面粉过筛,一起放到搅拌好的黄油里面,柔成光滑的面团会感觉有点硬,但是不会散掉,不能太湿 柔成面团用保鲜膜包好放到冰箱保鲜一个小时,面团这个忘记拍照片了
到了一个小时,然后从冰箱拿出来面团,分别揉成一个个小小的面团,揉完以后用手指压一下,边边会有爆开的形状
放烤箱里面烤,温度是165度,时间是20分钟,这个要根据个人的烤箱来调整
成品出来啦,很漂亮的饼干,非常好吃,入口即化