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凉粉汤
1.9万人浏览 280人收藏 3人做过
作者：
佩佩126
用料
凉粉汤的做法步骤
步骤 1
葱姜蒜切碎备用
步骤 2
西红柿切块备用
步骤 3
这个凉粉是我自己做的，也可以在菜市场买成品的凉粉
步骤 4
油白菜切段备用
步骤 5
锅内放入少许清油烧热，放入葱姜蒜备香
步骤 6
加入西红柿炒出汁
步骤 7
加入切段的油白菜轻微翻炒一下
步骤 8
加入清水，烧开（在这期间可以切好凉粉备用）
步骤 9
水烧开后，倒入切好的凉粉块
步骤 10
加入两勺盐，水烧开两分钟后就可以关火了
步骤 11
在汤盆里加入少量的醋和油泼辣子
步骤 12
将锅里的凉粉汤盛入汤盆，就可以开吃了
凉粉汤的小贴士
自己做的凉粉不能煮的时间太长，最多两分钟就可以了，如果是买的凉粉就没关系啦。这道菜既可以当汤喝，也可以当简单的一顿饭吃。
菜谱创建时间：2018-08-23 14:10:30
