牛肉洗干净切成条状，放水，料酒把牛肉泡出血水，泡三十分钟左右，中途可以换水，我没换觉得浪费料酒😄
泡好沥干水份，加上面所还的调料，搅拌，腌制按摩一下，'就用保鲜袋装好放冰箱冷藏8到12个小时。我都是头晚腌制第二天烤的
泡好的牛肉捞出来沥干水分，如果你觉得不够味的话，可以再放点五香粉，盐，和腌制的调料再倒回去用手抓抓。然后用牙签把肉一条条的串起来
然后放烤箱烤165度烤110分钟，这看个人的烤箱啦，觉得不够干可以再烤久一点点，怕牙签会烤焦的可以提前把牙签泡下水，这样就不会焦了
成品出来了😁
打个包装更完美了😄