情侣兔馒头【原创】

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作者: 玲 ling

用料

情侣兔馒头【原创】的做法步骤

步骤 1

主材料混合均匀后揉成光滑的面团

步骤 2

分别取4份60克的面团加入果蔬粉揉成不同颜色的面团

步骤 3

各颜色的面团分出2份25克的面团来,包入豆沙,或者你喜欢的馅料,或者不包直接做馒头

步骤 4

一份滚圆做兔子的头部,一份如图整形成大水滴状做兔子的身体(头部的照片忘记拍了)

步骤 5

用牙签,照图中的样子在兔子身体的下方扎出兔兔的腿型来

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步骤 6
步骤 6

分完身体和头部剩下的面团分别分成两份2克的面团和2份2.5克的面团,2.5克的面团搓成水滴状做兔子的耳朵

步骤 7

将面团稍微压扁,用1克的白面团如图盖到兔兔的耳朵上,这样更加好看一点也显逼真

步骤 8

2克的面团搓成椭圆状,做兔兔的胳膊

步骤 9

白色面团擀薄片

步骤 10

如图所示压出几个半圆来,用来做兔兔的衣服

步骤 11

如图所示,用刮板切出形状来,或者用剪刀剪也行,做好后放一边备用

步骤 12

用大一点的圆压出2个圆面片来

步骤 13

从中间分开

步骤 14

先给兔子把衣服穿上

步骤 15

用刚才的半圆形面片贴到兔子头部的下方

步骤 16

将身体和头部组合起来

步骤 17

把耳朵和胳膊也粘上

步骤 18

取1克白面团滚圆,粘到如图中的位置

步骤 19

用黑色面团将兔兔的表情五官装饰好

步骤 20

女版兔兔的表情

步骤 21

依次全部做好后室温发酵20分钟,开水上锅蒸10-15分钟,关火闷3分钟

情侣兔馒头【原创】的小贴士

面团液体量根据自家面粉吸水性灵活调整

菜谱创建时间:2018-08-24 00:29:06
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