蒜香手撕面包

将面粉、酵母、盐、糖混合在大碗里。在干配料中加入一半的水，搅拌，慢慢加入剩余的水，继续混合。所有配料完全混合时，将面团搓成球形，转移到铺满手粉的台面上。

加入橄榄油，揉成面团。如果面粉太粘，多加粉，继续揉面团，直到面团变得光滑有弹性。

面团放回碗里，盖保鲜膜，发酵至2倍大。

面团分割成2份，每份擀成50x25的长方形。

面团顶部撒上黄油，蒜蓉、香草和奶酪碎撒在面皮上。