拆一包同亨九制话梅（即120g）、加水、加冰糖，煮至冰糖融化、话梅味道融入水中，倒出晾凉。
小番茄洗干净、划十字。
水烧开，将小番茄煮熟。
煮熟的番茄，立刻倒进冰水或冲凉水，以便剥皮。
话梅水，晾凉后，依口味加适量柠檬汁。
话梅水，加适量野生黑枸杞蜂蜜。
把小番茄倒进话梅水浸渍，进密封，冰箱冷藏过夜。
隔天就可以捞出来食用，特别夏天从室外高温回到室内那一刻，口干舌燥，来一口，冰冰凉凉的，酸酸甜甜的，很降火很开胃哦。
家里如有薄荷，摘一两片作为装饰颜值更高哦