锅里水烧开，放入西米煮15-20分钟，边缘程透明，中间有白点，放入锅中闷15分钟左右〈水尽量多，宜多不宜少〉
如若还有白点，捞出西米，用冷水冲洗4-5遍，洗掉粘稠物，在煮开水放入锅中煮5-8分钟，闷10分钟，
在用冷水冲洗干净，这样的西米才有弹性，放入白糖进行搅拌。白糖可以防止西米黏在一起(也可用木糖醇代替），
将黄桃去皮切成块状放入干净碗中，
倒入适量牛奶（椰汁），西米想吃多少就放多少啦，想吃甜一点的可以放入适量蜂蜜或者白糖进行搅拌，美味的黄桃牛奶西米露就做好啦😍 没有吃完的西米露就封上保鲜膜放入冰箱尽快吃完啦！！！