1 酵母温水化开加水和面,揉成光滑的面团。
2 葱花备好。
3 将面团擀成一张厚薄适中的大面皮。
4 刷一层核桃油,撒上适量盐和海虾粉。
5 均匀的撒上葱花。
6 将面皮卷起来。
7 切成大约3厘米厚的块状。
8 用筷子按住中间压下去,注意不要压断。
9 用手拽住面团往两边轻轻拉长。
10 环绕手指一圈将底部捏紧。
11 放在笼屉上盖上盖子发酵。
12 发酵到原来的1.5倍大,上锅蒸15-20分钟。
13 松软喷香的葱花花卷出锅。
14 小时候的味道☺
15 可冷冻保存,随吃随拿。
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