日式风味煎洋葱

准备食材如图

洋葱去皮洗净，切头去尾，横向切四等分的圆片，并在两面浅浅的划出网格状切口。

锅中倒入橄榄油，略抹匀锅底，放入洋葱，横截面贴住锅底，中火加热。盖锅盖，闷煎一分钟。

翻面，盖上锅盖，再闷煎一分钟。 关火，淋酱油。

装盘，撒上木鱼花，就可以吃啦。