木耳温水泡发，泡好后撕成小朵。包菜用手撕成小片，清洗一下下~
番茄切成小小的块儿（大概1cm长的小块），火腿肠斜切成片，蒜瓣切片，切取适量葱花。
热锅下油，油热后下入蒜片和葱花爆香
下木耳，稍微炒一下，然后下番茄，翻炒至出汁水
下火腿肠片，翻炒下，下入包菜
翻炒均匀后加入适量味极鲜，半勺蚝油
继续翻炒，加一匙盐后再翻炒
炒熟后出锅 好吃得很呢~
用番茄炒出汁是这道菜味道丰富最关键的哦~