除油酥以为的所有材料混合均匀,醒10分钟。油酥材料混合
案板撒干面,擀成大片抹油酥,从一头卷起稍微抻一下,下剂子,大约12个。
剂子两边捏紧像中间折,团圆按扁,擀成饼坯(擀中间)。
所有饼坯擀好后醒发,醒到中间鼓起。表面刷层油,撒芝麻
烤箱上下温度230度 11分钟即可