蒜蓉鳕鱼

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宝贝最喜欢的鳕鱼。刺少,入口即化,每次蒸这么一大块都会吃光光。 鳕鱼低脂肪,具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。而且鳕鱼的鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。 这道蒜蓉鳕鱼口味清淡,很适合宝贝们食用哟! 建议早餐搭配:蒜蓉鳕鱼+粥+小菜+坚果干

用料

蒜蓉鳕鱼的做法步骤

步骤 1

准备食材:鳕鱼、大蒜、葱。

步骤 2

鳕鱼提前解冻,清洗干净沥干水份,少许胡椒面、料酒抹匀腌制20分钟。

步骤 3

大蒜去皮剁末。

步骤 4

将腌制好的鳕鱼放入盘中,铺上蒜末,葱白。

步骤 5

水开后上锅大火蒸10-15分钟,出锅浇些生抽、葱花即可。我解冻了两块鱼,所以上锅蒸放一起了哈。

菜谱创建时间:2018-08-29 10:00:48
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