除黄油和蔓越莓以外的所有原料放在一起，揉至扩展，加入软化的黄油，再加入浸泡过的沥干了的蔓越莓
然后分成四等份，滚圆，松弛15分钟
取面团擀成橄榄形，上下对折，然后整形成长条，25厘米左右
所有的面团整形完毕，再整形成⭕️状，放在发酵布上，盖上保鲜膜
温暖湿润处发酵大约两小时
快发酵完毕时，预热烤箱230度，同时可以煮糖水
每面30秒，立即放入烤箱中层，210度18～20分钟