面团材料后油法揉到扩展阶段，取出整理滚圆，进行一发。一发后，分割四份滚圆松弛20分钟。
20分钟后再次滚圆然后按扁一些放入烤盘。我有一个4寸模具就用上了，事实证明有模具成品确实更美观。模具要刷油防粘。
表面喷水再洒一些白芝麻。喜欢的话刷牛奶或者蛋液也可以。
盖保鲜膜进行二发。
二发结束后烤箱预热180度烤18分钟左右。
右边的是模具烤的，有比较明显的涨痕。