【cooking tree】猕猴桃慕斯蛋糕

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作者：撸撸代

用料

海绵蛋糕胚

猕猴桃果冻

【cooking tree】猕猴桃慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

2g吉利丁冷水泡软

步骤 2

63g原味酸奶+2g香草精+2g柠檬汁+20g糖

步骤 3

泡软的吉利丁挤干水分融化

步骤 4

加入慕斯糊

步骤 5

打发的淡奶油50g加入慕斯糊

展开全部

步骤 6

步骤 6

模具中放入海绵蛋糕

步骤 7

四周放上猕猴桃片

步骤 8

中间放入猕猴桃

步骤 9

倒入慕斯糊，冷藏一小时

步骤 10

猕猴桃汁50g+融化的鱼胶片1g+

步骤 11

倒入模具中，冷藏一小时

【cooking tree】猕猴桃慕斯蛋糕的小贴士

买的现成酸奶加30克左右糖刚好

菜谱创建时间：2018-08-29 22:46:04

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