波兰种全麦吐司(usa pan模具)
825人浏览
24人收藏
1人做过
作者:
katylr
用料
波兰种
高筋粉
60g
水
60g
酵母
1g
主面团
高筋面粉
200g
全麦粉
40g
鸡蛋
50g
牛奶
100g
糖
20g
盐
3.5g
酵母
2.4g
黄油
20g
波兰种全麦吐司(usa pan模具)的做法步骤
步骤 1
波兰种发酵至冒许多小泡中心部分稍稍回落
步骤 2
所有材料混合后揉至手套膜
步骤 3
温暖处发酵2倍大
步骤 4
分三份醒面20分钟
步骤 5
整形后入吐司盒,37度85湿度,发酵至八分满
展开全部
步骤 6
步骤 6
盖盖180度37分钟(usapan)
菜谱创建时间:2018-08-30 08:07:41
打开App收藏
清蒸山药肉丸(宝宝辅食)
14 人做过
海底捞、火锅等万能蘸料公式
自制饮品、奶茶~杨枝甘露
面包大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
豆腐做法
全部菜谱分类
满满花青素的蓝莓贝果
评分 8.2
39 人做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
评分 8.5
17 人做过
破壁机养生食谱
评分 7.8
11 人做过
作者的其他菜谱
煎饼果子面糊
黑芝麻奶酥全麦吐司
南瓜全麦吐司
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
136 人做过
冬天做馒头,10人做,9人做不好,学会2个技巧,快速做出馒头
评分 8.7
251 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.3
185 人做过
鲜肉饼
2 人做过
蒜香鸡翅|孩子们的最爱
评分 8.1
709 人做过
自制烧烤干料
秋燥最下饭开胃的“虎椒皮蛋”
2 人做过
超级下饭•鱼香肉丝
评分 8.2
1315 人做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.4
316 人做过