材料准备。 ★香油多会油润一点，香油少一点干爽，请大家自行调节，不喜欢麻油的可换成橄榄油。
绿豆粉放入蒸锅蒸30分钟。
蒸熟后过筛。
过筛后加入白砂糖，搅拌均匀。
接着倒入热水，搅拌均匀。
倒入香油（我倒的是黑芝麻香油也可以是橄榄油）。
搅拌成颗粒状后，再过筛（这样口感会更细腻）。
模具内刷一层熟色拉油或者撒一层熟粉，取绿豆面30克左右装入月饼模，用手按平。
倒扣在板上轻轻用力压实，ok！
豆香浓郁，干干酥酥，入口即化，麻香可口。
很像街边经常卖的那种小方块绿豆糕口感。