食材一定要新鲜 里脊肉，无花果，苹果，银耳。
瘦肉切块出水 苹果切块，银耳轻微发泡。
一起放入炖罐，加水
下锅，大火煮开，小火煲2个半小时。
加少许盐，开盖有一股果香味。
典型的广东汤。滋阴润燥，补益气血，养颜瘦身。非常适合秋冬。
口感非常清甜，不油腻。
吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。