鸡肉丼饭

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作者: 王慧情
这道鸡肉丼——其实就是鸡肉盖浇饭,做起来方便好吃,强烈推荐的一款快手菜。

用料

鸡肉丼饭的做法步骤

步骤 1

鸡肉…鸡腿肉、鸡胸肉都可以。我这次用的是鸡里脊切块后加入蚝油拌匀,用保鲜膜包好放入冰箱腌制片刻。

步骤 2

取半个洋葱切条状。

步骤 3

锅内倒入适量油烧热,倒入鸡块,翻炒至变色,盛出备用。

步骤 4

锅内倒入适量油烧热,倒入洋葱煸炒至微变色。

步骤 5

加入一碗清水、一勺酱油、一大勺味霖,放入鸡肉块,加入适量糖调味,大火煮开后转小火再煮一会儿。

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步骤 6
步骤 6

四个鸡蛋在碗里打散,不用打匀,微微打散就可以了。

步骤 7

转中火,将蛋液倒入,用筷子绕圈拨开,煮开后关火。

步骤 8

取一小碗米饭,淋上鸡肉丼,尽情享用吧。

菜谱创建时间:2018-09-01 11:39:22
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