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生巧克力
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作者：
豆包儿l
用料
生巧克力的做法步骤
步骤 1
淡奶油加水饴搅拌均匀，奶锅煮至冒小泡！
步骤 2
黑巧、牛巧、黄油切小块放在盆中，等奶油加热完成后画圈倒入盆中，搅拌均匀，盖上盖子焖2分钟
步骤 3
两分钟后你会发现有少量巧克力没融化，再隔水加热到融化就好了，注意水温不要超过50度！！！搅拌至顺滑无颗粒后 装入模具 冰箱冷藏2小时以上！！！切块撒可可粉食用！！！
生巧克力的小贴士
我是淘宝买了硅胶的模具，所以不用切块，超方便的！切块的话要热刀！要不然不好切！！！
菜谱创建时间：2018-09-01 12:55:39
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