材料大合影,还需要蒜瓣,蒸鱼豉油,盐。油。 ⚠️不要都切掉啊。自己酌量,我就切了半根黄瓜半根胡萝卜,大半根杏鲍菇。彩椒就切了五分之一。够两个人吃一顿。
材料切成适合的小段,蒜瓣儿切成末。
胡萝卜和杏鲍菇一起洗一洗
其他材料一起洗一洗
放很少的油,放入蒜末(我的蒜瓣懒得切末了切成丁了),稍微翻炒下
胡萝卜杏鲍菇倒进去 ,翻炒下
翻炒两分钟
加点水,盖上锅盖闷到胡萝卜变一点点软,杏鲍菇也就熟了
加两勺蒸鱼鼓油,用来提味的不上色。撒一丢丢盐(量控制住,豉油也是咸的)
倒入剩余材料翻炒
盖上锅盖一分钟
出锅啦
拉近看看颜色是不是很好看~