喜欢吃佐料的人拍起蒜切起辣椒来是没法问她多少克的啊！！每次填上面这个油盐酱醋我都很愁……炒的时候都是生抽（本来就咸）先下，味儿还不够就加盐，并且盐是吃锅以后仍可加的佐料，所以盐永远是少许。忽略我的鸡蛋和馒头，这等材料是上一篇的功课。
起火热油下炒佐料，不要热太久的油会迸溅翻炒不要超过10秒保证不黑不糊。
瑶柱泡水沥干后下入油锅翻炒。泡水作用是翻炒加软化。泡了瑶柱的水极其附有海鲜味，本来想用来做点什么……后来也忘了就倒了。下瑶柱翻炒几下下奶白菜，下一大勺蚝油，下酱油，加点盐出锅就得，也不要炒太久，我是不爱吃太软得菜。这倒下怎么说呢………
我发誓真的太好吃了所以忍不住跑回来加了这句话！！！太好吃了好吗！！