菱饭和梭子蟹炖蛋

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作者: 三猫娘_

用料

菱饭和梭子蟹炖蛋的做法步骤

步骤 1

菱去皮剥肉

步骤 2

蒜薹切段 咸肉切小块 少放一些不然会咸

步骤 3

糯米和普通大米一比一比例洗净

步骤 4

锅内热油煸香咸肉 入菱 再放入洗好的米混合翻炒 最后混入蒜薹 可根据个人口味加盐 我喜欢清淡所以没加任何调料

步骤 5

最后加水电饭锅煮饭就可以啦 soooo easy 敲好吃(๑´ڡ`๑)

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步骤 6
步骤 6

梭子蟹处理洗净 喷少许酒先入锅蒸 鸡蛋两颗打散 加一汤勺酱油 一汤勺味淋 一茶匙木鱼精 (没有不放也可以)两倍的水 搅匀 待梭子蟹变红之后淋入蛋液 蒸熟即可 准备酱油碟 擦入姜末 少许糖 根据个人喜好加入醋 蘸食即可 好吃的飞起呀 蟹黄和鸡蛋一起拌匀超级下饭耶

菜谱创建时间:2018-09-03 16:14:38
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