选一个比较熟的黄桃，黄桃太生的话最后口感会不好。
去核切片
给每片黄桃裹上一片意大利火腿
热锅，中小火，不加油，直接放裹好的的黄桃。中间给黄桃翻几次身。火腿变色之后就可以了。（prosciutto其实也可以生吃，所以不用担心不熟）
铺好一堆草。撒喜欢的色拉酱，这里我用了意大利香醋balsamic vinegar
然后把黄桃摆在上面就可以啦。