香肠切丁，土豆、胡萝卜等蔬菜洗净切丁，配菜可以根据自己喜欢添加，但土豆强烈推荐，做好的炸酱中土豆的味道超级棒。
锅中倒油，加入洋葱炒香后加入香肠翻炒。香肠可以换成肉丁也很好，由于自己不太会处理生肉，经常用香肠。-_-||
加入其它蔬菜丁翻炒，炒至土豆变成金黄色，质地变软。
加入两勺韩式炸酱翻炒均匀。就是这种黑乎乎的酱，可就是喜欢吃~
翻炒均匀后加入适量开水，盖上锅盖煮五分钟即可。此时可以另起炉灶，开始煮面。
面煮好了，炸酱也煮至粘稠状，喜欢略甜口味的，煮酱时可以加点糖。
捞出面条，浇上炸酱。
拌匀即可。一碗香香的韩式炸酱面完成了！
喜欢吃韩式炸酱面，因为口味略甜，酱料十足，却又不咸。这款韩式炸酱，第一次做完感觉缺少去店里吃的那种略甜的味道，第二次煮酱时加了点糖，于是，味道终于对了！