油锅起好，爆香姜片。放丝瓜翻炒。
炒到丝瓜变软，放木耳，继续炒透。
水分太少时，可适当＋水炒透。
放入清洁好的虾仁，
大火不停翻炒。
最关键的一步，收火前挤几滴柠檬汁。能大大提高虾的鲜味而且去腥。
加入椒丝，盐。勾欠汁。装碟。
色彩斑斓，口感Q滑。
有颜值有味道捏一
虾真没得弹
好吃。