准备好土豆🥔4个，洋葱1个切小块，肉糜100克
土豆🥔切块蒸熟，压成泥‼️（照片没拍）
起油锅，炒洋葱块
洋葱炒到透明➕肉糜进去翻炒
➕盐，黑胡椒粉适量，也可加一点日式味淋，不加也可（相当于糖水和料酒的混合体）自己可以尝一下咸淡，淡加盐，咸加水
炒好的洋葱肉糜稍微冷却一会，放入土豆泥中混合
搅拌均匀
准备好面粉（普通面粉即可，我用的是低筋面粉）鸡蛋🥚2个（搅拌成鸡蛋液）面包糠
把搅拌均匀的土豆🥔洋葱肉糜捏成椭圆形，圆形⭕️也OK，（根据自己爱好捏就行）裹上1面粉，2鸡蛋液，3面包糠。
下油锅炸至金黄色
出锅，配上自己喜欢的酱料就OK👌啦！