外酥里内的肉丸子～可做丸子汤、糖醋丸子

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作者：甜甜和小甜

喜欢吃丸子，钻研了一下，把过程分享给大家，爱生活，爱做饭！

用料

外酥里内的肉丸子～可做丸子汤、糖醋丸子的做法步骤

步骤 1

用水泡葱丝，只用葱水去腥，不用葱

步骤 2

肉剁碎

步骤 3

莲菜剁碎

步骤 4

馒头糠揉碎

步骤 5

肉糜与莲菜糜混合，加入鸡蛋，盐，十三香，黑胡椒粉

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入馒头糠之后搅匀

步骤 7

抓一把肉糜，用手的虎口位置挤出圆球状油炸

步骤 8

成品，外酥里内，哈哈😄

步骤 9

截面图

步骤 10

用肉丸子做的丸子汤

外酥里内的肉丸子～可做丸子汤、糖醋丸子的小贴士

葱丝水也可以用姜丝水

菜谱创建时间：2018-09-07 08:32:46

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