土豆洗净去皮。
切成有角度的块状
清水泡土豆块10分钟用于去掉一部分淀粉
滤水后用厨房纸吸干土豆表面
准备一个保鲜袋，放入孜然粉、红椒粉、胡椒粉、喜欢花椒味的也可以放花椒粉。盐很重要，别忘了放！ 我是用豆荚农庄的四味胡椒盐直接替代了胡椒和盐，现吃现拧。
再往保鲜袋里的调料加入食用油
土豆倒进保鲜袋里，把调料和油、土豆晃均匀。
烤盘铺锡箔纸，浅浅刷层油
薯角放上去
烤箱220度预热，烤25分钟。烤盘放中上层哦！
我家是海氏C45烤箱，预热好会提示，电子面板控温控时。
出炉！香喷喷，外脆里酥很好吃！非常好吃的小零食，尤其适合家里的小朋友，味道一点不输给买的零食。
土豆的量最好只做一次吃的量，因为薯角还是热着吃比较好吃。