冬蓉馅制作
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7人做过
作者：
叮咚-叮咚
用料
冬瓜
约3000克
冰糖
100克
玉米油
100克
麦芽糖
200克
熟粉（糯米粉、低粉）
各50克
冬蓉馅制作的做法步骤
步骤 1
冬瓜去皮刨丝，加点盐腌10分钟
步骤 2
冷水冲洗冬瓜丝，挤干水，放锅蒸20分钟
步骤 3
晾凉的冬瓜再次挤出水分
步骤 4
下不粘锅炒制，加糖（白砂糖冰糖均可），分次加入调和油、麦芽糖、熟粉至快抱团时加入
步骤 5
至馅料抱团出锅
菜谱创建时间：2018-09-09 21:48:37
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