秘制猪肉铺

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作者: 衡妈辅食
很简单的一款小零食,自己做又干净卫生,大家可以做给自己的孩子吃[呲牙],对于不爱吃肉孩子,这招管用[偷笑],小点的孩子,也可以吃,少吃一些。 不仅宝宝喜欢,大人也是吃的停不下来, 对付爱吃零食的孩子也特别有效果😄,少吃买的零食,多做点这个,给孩子当零食吃,真的是干净又卫生,营养又安全[呲牙]

用料

秘制猪肉铺的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料,黑色的碗里,是生抽等, 老抽配好的料, 需要用到的材料:烤箱,烤盘,料理机,刷子,吸油纸,擀面杖

步骤 2

把肉切块,洗干净,控干水分,用料理机搅成泥状。

步骤 3

这是用料理机,搅的肉泥,很碎。

步骤 4

加入除蜂蜜,芝麻以外的所有调料,按照顺时针方向把肉泥和调料搅拌均匀,

步骤 5

搅拌均匀的肉泥包上保鲜膜,放入冰箱冷藏室冷藏一小时。

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步骤 6
步骤 6

1小时后,准备好吸油纸一张,要大一点的哦,把一半的肉泥放入吸油纸的中间部分。

步骤 7

把吸油纸对折,然后用擀面杖把肉泥擀成薄薄的一层,并且均匀分布在吸油纸上

步骤 8

弄的越薄越好,并且分布尽量均匀

步骤 9

弄好的肉泥,铺在烤盘上,很薄的状态最好, 这是平铺好的肉泥

步骤 10

烤箱预热5分钟,肉饼放入预热好的烤箱中层180度,然后时间设置10分钟。

步骤 11

现在开始准备刷肉饼表面的蜂蜜水,10克的蜂蜜,搭配20克左右的水,用筷子搅拌均匀,让其融合一起,备用

步骤 12

肉饼烤了10分钟后拿出来,把两面都刷上一层蜂蜜水,然后放入烤箱,再考10分钟。

步骤 13

5分钟后再拿出来,两面都刷上一层蜂蜜水,然后在上面撒上适量芝麻,当然白芝麻会更好看一点

步骤 14

撒上芝麻以后,再次放入烤箱烤5分钟,这次温度调节为170度,,5分钟后就可以拿出来,凉了以后可以切块或者撕片了

步骤 15

做好的成品猪肉脯,特别好吃哦😋,孩子特别喜欢,由于晚上拍的,光线不是很好,不过确实好吃,解决了我家宝宝不吃肉的问题。

秘制猪肉铺的小贴士

最后一次,烘烤时,注意看着点。温度一定掌握好,不然就考过就糊了,糊了😄

菜谱创建时间:2018-09-09 23:26:50
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