准备好所有材料
首先需要把中街1946冰淇淋提前半个小时从冰箱拿出室温融化
按照冰淇淋液，水，糖，酵母，高筋面粉，盐的顺序放入厨师机揉面桶 揉至面团表面光滑
加入软化的黄油继续揉至粗膜
把揉好的面团平均分割成5份，每份大约80克左右，搓圆后盖上保鲜膜静至15分钟 取其中一份面团排气，擀成长舌状
上下两边往中间折，收口捏紧，搓成20公分左右的长条 一头压扁，用擀面杖擀薄成扇形
两头对接收口捏紧 收口面为底面
可以剪几个小正方形的油纸 这样方便一会烫面皮的时候拿起 盖上保鲜膜放烤箱发酵30℃左右25分钟
贝果快发酵好之前开始煮糖水 水温不用太高，锅底冒小气泡的时候就可以，转小火保持温度，煮沸的水就不是烫面而且煮面了 烫贝果前预热好烤箱200℃ 拎起油纸把贝果放入国内，这样不会破坏贝果的形状。两面烫各30秒左右，可以用刮刀辅助翻面
煮好的贝果水分晾干后放入烤箱中层 上火200度下火180度烤20分钟
软萌的奶香雪糕贝果就出炉了！ 加上清甜一根雪糕(*´﹃｀*)先把自己馋哭了
1.雪糕本身就有甜味，不喜甜的可以不再放糖 2.方子里用的是原味的雪糕， 其他口味的雪糕也都可以举一反三 3.喜欢脆皮的可以在烤好后用烤箱的余温再加热一会，这样再拿出来出来就是脆皮的 4.烤好贝果需要放到密封的袋子或者保鲜盒里保存 两到三天食用完 如果要放比较久可以丢到冷冻 要吃的时候喷点水120度复烤5分钟还是那个香喷喷软妹子(・ω< )★