蛋黄蛋清分离,蛋清中加入细砂糖,电动打蛋器打发蛋白
高速打发两分钟,达到倒扣不掉落状态即可
蛋黄中加入面粉,搅拌均匀
蛋黄中加入一支融化的中街1946原味雪糕,并继续搅拌
蛋白霜分三次与蛋黄和雪糕液混合均匀,平底锅开小火🔥,每一面煎2-3分钟左右。香喷喷的中街1946牛乳味雪糕松饼就出锅啦,浓浓的奶香味,超级香。