准备好材料，雪梨、雪莲子、银耳、黑枸杞、冰糖。
雪莲子和银耳提前泡发1小时。
泡发好的雪莲子，胶原蛋白满满。
准备好一把刀和一个勺子，开梨。
在雪梨顶部往下2-3cm切一刀。
雪梨的盖子放一边。
拿勺子插入雪梨底部，转一圈。
挖出梨肉，梨肉切小粒备用。
拿一个碗盛着梨盅，放入切好的梨肉。
加入泡好的雪莲子。
加入掰碎的银耳。
加入适量的冰糖。
别忘了放养生的黑枸杞。
最后加入适量的清水。
盖上梨盖子，上锅中火蒸 40-60分钟。
蒸好可以享用了。
1.黑枸杞可以用普通枸杞代替。 2.挖梨肉的时候不要挖太深，以免破坏梨盅。 3.蒸的时候可以在雪梨上封一层保鲜膜，阻隔水蒸气。 如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导 微信：luzhoudao666