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糖醋生姜的做法

糖醋生姜

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作者: 向日葵1987
向日葵1987
生姜是我们这里的特产,每年到了九月份,家家户户都在忙活着腌生姜,可以腌咸的,酱油的,也可以腌干姜,还可以腌糖醋的,白醋、黑醋都可以,今天我用的就是黑醋,是上个月去镇江玩的时候买的,镇江陈醋,😄

用料

糖醋生姜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生姜买回来,先把泥土洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把上面的红色部位掰下来,不要扔,晒干了可以做辣椒酱用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就像这样

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把生姜皮刮下来,生姜皮也可以留着做辣椒酱或者烧菜用,刮好的生姜就和图片一样,刮好的生姜记得要放水里泡着,边刮边泡

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把生姜切片,不切片也可以把生姜拍一下,比较容易入味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放盐啦 尽量腌均匀哈, 腌几个小时候后拿出去晾干水份即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玻璃瓶要水烫过后沥干,然后一层糖,一层生姜,一次放好,最后倒入醋,密封好,两三天后即可食用,忘记拍腌生姜的过程了,😂

糖醋生姜的小贴士

我放调料都是全凭感觉,一切随缘,哈哈哈哈哈

菜谱创建时间:2018-09-15 10:36:32
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