南瓜浓汤秘密大公开

4.2万人浏览 3402人收藏 12人做过
作者: Nancylein_77
以前做厨师的时候 餐厅午市套餐里 有南瓜浓汤,蘑菇浓汤,洋葱浓汤供应… 洪金宝大哥经常来餐厅吃饭 但是不是来喝浓汤的😂… 将方子分享给大家 转载请注明出处哟😘

用料

南瓜浓汤秘密大公开的做法步骤

步骤 1

高压锅中加入橄榄油 烧热

步骤 2

加入洋葱翻炒 炒到洋葱有点上色为止 不要炒的太上色 要不然汤就不好看了

步骤 3

加入沥干水的南瓜块翻炒 炒到六分熟就可以了

步骤 4

加入土豆块翻炒 然后丢一块面包进去 对的,你没有看错 就是面包块😂

步骤 5

加入水 水没过南瓜就可以了 要不然汤就不浓了 盖上锅盖 大火烧开

展开全部
步骤 6
步骤 6

刚开始高压锅前面是掉下去的

步骤 7

看到两条白线的时候 再烧一会儿 直到听到叽叽叽的叫声… 转小火焖10分钟 高压锅离开灶台 等到前面蓝色的气压阀 自己掉下去之后开盖

步骤 8

化掉了…

步骤 9

用这种搅拌棒 直接在高压锅里将南瓜打成泥

步骤 10

然后依据个人口味 加一点点盐 糖和奶油拌匀

步骤 11

配上用橄榄油烤得香香脆脆的吐司块 慢慢享用吧😉

南瓜浓汤秘密大公开的小贴士

*南瓜浓汤里多加些糖,就可以当餐后甜品啦 *如果水加多了,煮出来的南瓜汤不浓 就用小火多烧一会儿,但是要不停搅拌

菜谱创建时间:2018-09-16 01:33:08
打开App收藏