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脆皮玉米肠
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作者:
糖豆MM
玉米是甜甜的,玉米肠也应该是甜咸口,我是这样认为的。村里人,没见过什么大世面,自己做的就觉得很好吃了!哈哈。。。
用料
猪前腿肉馅(偏瘦的)
1000克
葡萄酒(超市随便买的)
100克
蚝油
30克
盐
25克
糖
25克
蜂蜜
50克
玉米淀粉
50克
姜粉
8克
黑胡椒(我用的超市买的袋装粉末,现磨的会比较辣)
5克
水
50克
煮熟的新鲜玉米粒
一根的量
脆皮玉米肠的做法步骤
步骤 1
除玉米粒外的所有食材,搅打成肉糜!我用的厨师机,中高速打了十分钟左右。
步骤 2
最后加入玉米粒,用手稍微拌均匀就可以了。
步骤 3
剩余步骤,请参考我另一个方子:《你信不信非常好吃的脆皮肠》。
菜谱创建时间:2018-09-16 07:36:17
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