牛奶卷(波兰种)

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作者: 小可手作

用料

牛奶卷(波兰种)的做法步骤

步骤 1

揉到完全阶段,进行发酵

步骤 2

发酵检测,用手指粘少许面粉撮个孔,孔没有回缩的状态表示发酵好了

步骤 3

分好剂子 分9个 松弛10分钟

步骤 4

用擀面杖擀成长舌状

步骤 5

如图,两边折起来,然后两头卷起来,不要卷的太紧

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步骤 6
步骤 6

发酵好好用整形刀划开

步骤 7

撒面粉 烘烤180度,18分钟

菜谱创建时间:2018-09-16 15:50:32
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