用油刷蘸少许橄榄油在碗壁
打入鸡蛋2-4个，洒少许盐和其他调味料（根据个人喜好，黑胡椒或者孜然粉）
将盛器放入烤箱（使用的是松下蒸烤箱），调整烘烤模式，190度20分钟（测试了几种组合，前几天使用到的这个组合保持了蛋白的细腻和蛋黄的糯）
取出，大快朵颐