将汤料切小块,材料备齐(红萝卜、蘑菇、土豆)
将小磨坊玉米浓汤粉对水(1:1.2)煮滚。
加入所有材料,红萝卜, 土豆, 蘑菇,玉米 再次煮到滚, 到食材都熟了
加入少许小磨坊粗粒黑胡椒调味
煮好的浓汤倒到容器里, 可用马克杯!汤到入约八分满
将酥皮与接触杯缘及表面涂上蛋液。
放进预热200度c(400F)烤箱烤15分钟. 完成!
1.杯子边缘一定要刷蛋液才会附着 2.酥皮表面刷蛋液才会亮亮比较美! 3.煮好的浓汤需放到凉或温才可以放酥皮以免酥皮塌陷 4.装汤不能太满, 8分满最佳, 烤时汤会滚, 碰到酥皮就会膨不起来了