老爸抓来的野生河虾哦，拿回来还活的，这个就是要鲜活的腌制的，把虾洗干净，过滤掉水，放旁边容器备用。把材料都切好备用。
把虾放底深点的碗里，放少许盐，切好的大蒜生姜放进去，再倒入老酒满过虾，加个碗盖起来，过个10-15分钟就可吃，肠胃不好的人不在吃，这个是生的，我们这里习惯这样吃，超美味。