准备全部食材。
将雪糕融化。
加入牛奶、玉米淀粉、抹茶粉、糖混合均匀。
小火熬干面糊中的水分。熬制过程中刮刀持续不停的搅拌，直至面糊呈现粘稠状。
容器底部撒满椰蓉，更易脱模。
趁热迅速倒入面糊，把碗在桌上震几下，使面糊充分填满容器。放凉后，包上保鲜膜，冷藏两小时以上。
冷藏好后取出，脱模切块。
小方表层粘满椰蓉。
中街小方完成，放置冰箱冷藏，需要表层包上保鲜膜，避免表层干掉，影响口感。