在碗中倒入糯米粉、粘米粉、澄粉、食用油、糖、炼乳、牛奶搅拌均匀
将搅拌好的面糊过滤，敷保鲜膜大火蒸25分钟
用筷子将面糊划散，揉成面团
干玫瑰去蒂，碾碎后揉入面团中
将奶油奶酪搅打至顺滑，加入糖、玫瑰酱、鸡蛋、面粉、淡奶油搅拌均匀
将奶酪糊倒入模具中上下火180度烤15分钟
奶酪馅放凉后揉成团备用
将月饼皮捏成每个25克的小球，再将奶酪馅捏成每个25克的小球
将月饼皮压扁，放入奶酪馅包裹严实
将包好的月饼放入模具中塑形
Q弹清爽的玫瑰乳酪月饼就做好了！
1. 烤制馅料时要根据自家烤箱的情况，调节时间。 2. 馅料可以换成自己喜欢的口味。 3. 冷藏之后口感会更好。