拉条子

用盐水和面，醒面半小时。

利用醒面时间清洗青菜

醒好的面，切条，用手搓成细条，放入抹好油的盘子。保鲜膜盖着再醒十五分钟。

拉面，下面，最后煮青菜。

煮熟捞出，最好用凉白开过一遍，放入辣椒粉和葱花，热油泼上。加入自己喜欢的佐料。