185克牛奶与20克橄榄油混合。
加入抹茶粉10克，搅匀。
加入糯米粉45克，黏米粉35克，澄粉(小麦淀粉)20克，搅匀，过筛。
盖保鲜膜，微波炉5分钟，或者蒸30分钟(凉水下锅)。这时候可以做馅。(地瓜，紫薯，红豆各种馅，干可以加牛奶)
凉到手温，搅拌。擀饺子气的方式包各种馅。晾的时候可以做手粉，糯米粉放烤箱里烤175度，10分钟，到发黄。