把奥利奥饼干分离，奶油心剔出来。
把软化好的奶油奶酪和奥利奥的奶油心混合搅拌至顺滑。
冰激凌挖球器，挖成小球，放冰箱冷冻。
牛奶+白醋混合均匀静置15分钟，成为酸牛奶，备用。（可千万不要看成酸奶，不一样哦）
低筋面粉+可可粉+小苏打+盐混合均匀。
粉里加入细砂糖+黄油（隔水融化成液体）+酸牛奶+蛋黄+红色素+香草精。
混合均匀成无颗粒的糊状。
准备一个12连模的烤盘，用冰淇淋挖球器吧面糊均匀分装在里面。
取出冷冻好的奶油奶酪球，放在糊糊中间，按下去。
用东西抹平表面，放上奥利奥饼干。
烤箱提前预热到200℃，上下火烤15分钟左右。
出炉脱模，表面撒上一些糖粉装饰一下.....