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红豆沙馅的做法

红豆沙馅

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作者: 小家318
小家318
今年月饼的新馅料,一直对红豆没什么好感,但是真正自己做的豆沙馅,味道很好

用料

红豆沙馅的做法步骤

步骤 1

红豆洗干净,浸泡三小时左右

步骤 2

倒入高压锅,加入清水,大火煮至上汽后,开小火再20-30分钟左右

步骤 3

煮好的红豆放入料理机打碎,我打了三次

步骤 4

打好的馅料导入不粘锅,全程小火炒大概十分钟后分三次加入玉米油,每次加入之后要等完全融合后再加第二次

步骤 5

之后加入白糖,炒大约10分钟后,加入麦芽糖,再炒个10分钟左右,抱团后即可出锅

菜谱创建时间:2018-09-25 17:04:58
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