肉包子
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作者：
✿ ╮笑.湾湾
用料
肉馅：……………
夹心肉
100g 500g
盐,味精,糖
1.4/1.4/2 7,7,10
老抽，生抽
1.5/1.5 7.5/7.5
面团：……………
中筋粉
135g 405g
糖
12g 36g
酵母
2g 6g
酵母
65g 195g
肉包子的做法步骤
步骤 1
厨师机揉面5分钟后，35g皮，15g馅心。
步骤 2
发酵30分钟左右。小水滚上笼蒸10分钟。煮好关火5分钟后开盖。
菜谱创建时间：2018-09-29 13:09:08
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