可可小炸弹

后油后盐法揉至完全阶段，发至2.5倍大。

排气分八份，滚圆后松弛10分钟。

分别擀开包入喜欢的馅料，不必太多。

放入模具，温暖湿润处发酵约40分钟。

烤箱预热180度，烤20分钟。