准备好所有食材，猪软骨焯水洗净，黑木耳香菇泡发洗净备用，姜切片，葱切末，红枣洗净用剪刀剪个口。
猪软骨入锅，放入姜片，2勺料酒大火煮开，转中小火，放入红枣，黑木耳，香菇，西洋参，黄芪，继续煮30分钟（黑木耳，香菇，西洋参，黄芪入锅的照片忘记拍了，请见谅）。
30分钟后放入胡萝卜，继续煮至胡萝卜酥软，加入枸杞
最后闷个五分钟，加入盐，鸡精调味即可
装碗撒入葱花，好吃有营养的猪软骨养身汤造成🙆🏻♂️